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POUR LA PREMIÈRE FOIS A MARSEILLE en partenariat avec ECHO (l'Office d'aide humanitaire de la Commission européenne)
Journée mondiale de l'alimentation les marseillais sont venus nombreux à la reconstitution d'une intervention humanitaire, en plein centre-ville, à proximité du Vieux-Port
Action contre la Faim a reconstitué un centre nutritionnel ouvert au public, le 24 octobre 2002, sur le cours Estienne d'Orves, en plein cœur de Marseille. Cette manifestation annuelle s'est déjà déroulée cinq fois à Paris. La sensibilisation du public à la problématique humanitaire est également un objectif d'ECHO, qui a choisi de s'associer, pour la deuxième année consécutive, à cet événement organisé par Action contre la Faim. La Commission européenne, en soutenant des action de sensibilisation, manifeste l'intérêt que l'Europe porte à la détresse du monde, indépendamment de tout critère ethnique, politique ou religieux. Les volontaires de l’association, aidés d’une cinquantaine d’élèves infirmiers de l’IFSI Victoria Desjardins de Marseille et d'élèves-infirmières de l'hôpital Saint-Joseph (dans le 8e), ont reconstitué un centre nutritionel et invité le public à suivre un véritable parcours pédagogique. En une heure, les visiteurs ont découverts les différentes étapes du traitement de la malnutrition (qui dure en réalité au moins un mois) : diagnostique de l'état de santé de l'enfant, soins intensifs dans les premiers jours, évolution progressive de l'alimentation et des activités proposées à l'enfant …jusqu'à sa guérison. En sachant toutefois, que la malnutrition prolongée laisse des séquelles, trop souvent, hélas ! irréversibles.
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